No hi ha productes
Els preus són amb impostos inclosos
02.064
Nou
Ampolla de 50cl. Elaborada per Licors Portet, La Pobla de Segur, Pallars Jussà.
Capacitat | 50 cl |
Alcohol % | 26% |
Ratafia elaborada per maceració, en aiguardent de vi ,de les nous, 17 plantes aromàtiques i fruites.
La recepta, recuperada per Fra Valentí Serra de Manresa, arxiver dels caputxins, possiblement sigui una de les més antigues de Catalunya.
“La fórmula de la Ratafia de l’Ermità fou recollida per algun predicador o almoiner uns anys abans de l’exclaustració de 1835 a la ruralia de Catalunya, i posteriorment fou transcrita i copiada novament pel P. Hilari d’Arenys. La fórmula, molt possiblement, sigui de finals del segle XVIII, o potser, dels primers anys del segle XIX anterior però, a l’ocupació napoleònica. Com que no té data no es pot precisar.”